Сотрудники Медицинской школы Университета Аделаиды обнаружили, что злоупотребление искусственными подсластителями может повлиять на то, как организм реагирует на сахар. Это, в свою очередь, повышает риск развития диабета 2-го типа. В исследовании приняли участие 27 человек.

Некоторые участники принимали три раза в день перед едой капсулы с искусственными подсластителями (сукралозой либо ацесульфамом), а остальные - плацебо. Общая суточная доза подсластителей была эквивалентна той, которая содержится чуть больше чем в 1,4 литра диетического напитка.

Спустя 2 недели реакция организма на сахар у добровольцев, принимавших капсулы с искусственными подсластителями, изменилась, а у участников из контрольной группы - нет. По словам ученых, злоупотребление подсластителями может стать причиной всплесков сахара в крови у людей после еды. А из-за этого увеличится риск диабета. Специалисты считают, что необходимы дальнейшие исследования.